Przetwory owocowe atoketo! które nie zawierają konserwantów, barwników, ani ulepszaczy. Krótki, prosty skład jest gwarancją zdrowej konfitury, którą możesz zajadać bez wyrzutów sumienia. Jeśli masz ochotę na słodką przekąskę, ale ograniczasz spożywanie cukru, bądź z różnych powodów musisz wyeliminować go ze swojej diety sięgnij po nasze keto przetwory! Opcja wyśmienita do deserów niskowęglowodanowych, smarowania (keto) pieczywa, albo jedzenia prosto ze słoiczka. 

Dieta ketogeniczna a atoketo!

Konfitury atoketo! dedykowane są głównie osobom, które stosują dietę ketogeniczną. Dieta ta cechuje się zastąpieniem węglowodanów przez tłuszcze. Stan ketozy, w który wprowadza się osoba na diecie keto, polega na pozyskiwaniu energii przez organizm z własnej tkanki tłuszczowej, przez co przyczynia się do redukcji tkanki tłuszczowej w organizmie. Główne założenia diety keto to znaczne ograniczenie posiłków zawierających cukier. Właśnie dlatego powstała całkowicie nowa linia atoketo! dzięki której możesz jeść zdrowo nie rezygnując przy tym ze słodkiego akcentu w ciągu dnia. 

Dlaczego możesz zajadać się konfiturami na diecie ketogenicznej?

Ano dlatego, że wszystkie dostępne konfitury w linii atoketo! mają niski indeks glikemiczny, są niskowęglowodanowe, a także nie zawierają dodatku cukru. atoketo! w swoim składzie posiadają stewię i erytrytol, które stanowią zdrowy zamiennik tradycyjnego cukru. Zarówno stewia, jak i erytrytol nie dostarczają organizmowi kalorii, wyróżniają się działanien antyoksydacyjnym oraz brakiem wpływu na zmianę poziomu glukozy we krwi. 

Przetwory keto – dla kogo?

Przetwory keto są idealnym wyborem dla osób przestrzegających diety ketogenicznej, która opiera się na spożywaniu minimalnej ilości węglowodanów i spożywaniu przede wszystkim białka i tłuszczów. Celem diety ketogenicznej jest uruchomienie procesu ketozy, w którym organizm zamiast węglowodanów zaczyna wykorzystywać tkankę tłuszczową jako główne źródło energii. W tym procesie kluczowe jest unikanie produktów bogatych w cukry i skrobię, które mogą wyprowadzić organizm z tego stanu.

Dla osób na diecie keto przetwory tradycyjne, zawierające dużą ilość cukru, nie są odpowiednie. To dlatego przetwory atoketo!, które wytwarzamy bez dodatku cukru, stają się coraz bardziej popularne. Dzięki nim można cieszyć się ulubionymi smakami i pozwolić sobie na odrobinę słodkiej przyjemności, nie naruszając zasad diety ketogenicznej. Produkty te są także doskonałe dla osób zmagających się z insulinoopornością lub cukrzycą, które muszą kontrolować spożycie cukrów prostych.

Dżem keto – z jakich owoców?

Dżem keto różni się od tradycyjnych dżemów głównie wyborem owoców oraz brakiem dodatku cukru. Przy produkcji dżemów atoketo! wykorzystujemy owoce o niskim indeksie glikemicznym, co oznacza, że mają one mały wpływ na poziom cukru we krwi. Dzięki temu są one odpowiednie dla osób na diecie ketogenicznej, które muszą kontrolować spożycie węglowodanów.

W naszych dżemach keto znajdziesz takie owoce, jak maliny, truskawki i owoce leśne.

• Maliny są szczególnie cenione za swoje właściwości antyoksydacyjne i niski poziom cukru.
• Truskawki, choć nieco słodsze, nadal mają stosunkowo niski indeks glikemiczny i mogą być spożywane w umiarkowanych ilościach na diecie keto.
• Owoce leśne, takie jak jagody i jeżyny, są bogate w błonnik i witaminy, a jednocześnie mają niską zawartość cukru, co czyni je idealnym składnikiem przetworów keto.

Każdy z tych dżemów keto będzie doskonałym uzupełnieniem deserów lub dań głównych. W połączeniu z jogurtem naturalnym czy serkami, a także z dodatkiem orzechów, możesz łatwo i szybko przygotować słodką przekąskę lub deser, które nie wyprowadzą Twojego organizmu ze stanu ketozy.

Przetwory keto – co zamiast cukru?

W przetworach keto cukier zastępuje się naturalnymi słodzikami, które nie wpływają na poziom glukozy we krwi. Najpopularniejsze z nich to stewia i erytrytol. Dzięki nim dżemy keto zachowują słodki smak, ale nie wywołują skoków insuliny, co jest kluczowe dla utrzymania stanu ketozy. Czym charakteryzują się te słodziki i dlaczego możesz spożywać je na diecie ketogenicznej? Odpowiedź znajdziesz poniżej.

Stewia

Stewia to roślina pochodząca z Ameryki Południowej, której liście są około 200 razy słodsze od cukru. Jest całkowicie naturalnym słodzikiem, który nie zawiera kalorii ani węglowodanów, co czyni ją idealnym wyborem dla osób na diecie ketogenicznej. Stewia ma również niski indeks glikemiczny, dzięki czemu nie powoduje wzrostu poziomu cukru we krwi. W przetworach keto stosuje się ją w niewielkich ilościach, ponieważ jej intensywny smak może zdominować produkt. Stewia ma również właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, co dodatkowo zwiększa jej wartość jako naturalnego konserwantu.

Erytrytol

Erytrytol to kolejny popularny zamiennik cukru w przetworach keto. Jest to naturalny alkohol cukrowy, który występuje w niewielkich ilościach w niektórych owocach i fermentowanych produktach. Erytrytol ma niemal zerowy indeks glikemiczny, co oznacza, że nie podnosi poziomu cukru we krwi. Jest również niskokaloryczny – dostarcza zaledwie 0,2 kalorii na gram, w porównaniu do 4 kalorii na gram cukru. Dzięki temu jest idealnym słodzikiem dla osób dbających o linię oraz tych na diecie ketogenicznej. Erytrytol jest dobrze tolerowany przez organizm, nie powoduje efektów ubocznych w układzie pokarmowym, co jest częstym problemem przy innych alkoholach cukrowych.

Jak wykorzystać dżemy keto w kuchni?

Dżemy keto to wszechstronny dodatek do wielu potraw, który może wzbogacić codzienną dietę. Dzięki brakowi cukru i użyciu owoców o niskim indeksie glikemicznym, można je bezpiecznie stosować na diecie ketogenicznej. Dżemy keto świetnie sprawdzają się jako dodatek do śniadaniowych posiłków, takich jak omlety, naleśniki czy jogurty kokosowe. Można je również używać jako składnik deserów keto, na przykład do nadziewania ciastek migdałowych czy jako sos do sernika na zimno.

Innym ciekawym pomysłem jest użycie dżemów keto jako dodatku do mięs. Słodki smak dżemów z owoców o niskim indeksie glikemicznym może doskonale komponować się z pikantnymi potrawami, tworząc zaskakująco harmonijne połączenia smakowe. Na przykład, dżem malinowy keto świetnie sprawdzi się jako glazura do pieczonej kaczki czy wieprzowiny, nadając im wyjątkowy smak.

Przetwory keto mogą również stanowić świetny element sosów do sałatek, łącząc się z oliwą z oliwek i octem balsamicznym, tworząc unikalne, niskowęglowodanowe dressingi. Niezależnie od tego, jak je wykorzystasz, dżemy keto są doskonałym sposobem na wzbogacenie diety ketogenicznej o pyszne i zdrowe dodatki.