Produkt dnia
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach. Potwierdź adres email i korzystaj!
Twoje dane będą przetwarzane zgodnie z naszą polityką prywatności
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Pizza z sosem dyniowym

Pizza z sosem dyniowym

Jak pizza to najczęściej z sosem pomidorowym, ale w sezonie jesienno-zimowym idealna będzie z sosem dyniowym. Dyniowy sos dodaje pizzy świeżości, lekkiej słodyczy. Warto spróbować.

Sos dyniowy do pizzy:

  • 1 opakowanie dyni gotowanej atodobre! 500 g ( dynia jest już ugotowana metodą sous vide)
  • 2-3 ząbki czosnki
  • 1 łyżeczka oregano
  • szczypta soli i pieprzu

Dynię przełożyć do miseczki, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy. Wymieszać.

Sos wyłożyć z na gotowy lub własnoręcznie zrobiony spód ciasta. A na to wystarczy mozzarella lub inny ser, plastry pomidorków. Oczywiście lista dodanych składników może być poszerzona o ulubione dodatki, jak boczek, szynkę, cukinia.

Ciasto:

  • 300 g mąki, 3 dkg drożdży,
  • ok 150 ml ciepłej wody,
  • ½ łyżeczki cukru,
  • ½ łyżeczki soki,
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek

W ciepłej wodzie należy rozpuścić cukier i droższe- odstawić na 5 minut, aby rosły. Do mąki należy dodać sól. Zaczyn drożdżowy wlać do mąki, dodać oliwę i wyrobić do momentu, aż ciasto będzie odchodzić od miski. Przykryć ściereczką o zostawić do wyrośnięcia (ciasto powinno podwoić objętość). Po wyrośnięciu chwilę zagnieść i rozwałkować. Przełożyć na blaszkę.

Posmarować sosem dyniowy, dodać  swoje ulubione dodatki. Zostawić na ok 10 minut do wyrośnięcia. Piec w 180-200°C przez ok 20 min. Po upieczeniu posypać świeżą bazylią.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl