Produkt dnia
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach. Potwierdź adres email i korzystaj!
Twoje dane będą przetwarzane zgodnie z naszą polityką prywatności
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Puree z dyni- sposób na rozgrzewającą zupę

Puree z dyni- sposób na rozgrzewającą zupę

Jesienią szukamy domowych sposobów na wzmocnienie odporności, rozgrzanie i ukojenie podrażnionych gardeł. Mamy na to sposób- szybka zupa- krem z puree z dyni. Rozgrzewająca, pyszna, aromatyczna i apetyczna! Bez obierania, wydłubywania, krojenia, podgotowywania- sprawdźcie sami!

Potrzebujesz:

  • 1 saszetkę puree z dyni (500g)
  • puszkę mleka kosowego
  • korzeń imbiru
  • czosnek
  • niewielką cebulę
  • masło lub oliwę
  • sok imbirowy z cytryną (opcjonalnie)
  • pieprz, sól do smaku
  • pestki dyni/prażone migdały/pestki słonecznika do posypania


    Jak zrobić- metoda "na oko"🤪
  • Na głębszej patelni lub w garnku rozgrzewamy masło lub oliwę i szklimy drobno posiekaną cebulę.
  • Wyciskamy ząbek czosnku. Dodajemy niewielki kawałek zmielonego korzenia imbiru (wg uznania- ja dodałam taki wielkości 2 ząbków czosnku).
  • Wlewamy pół puszki mleka kokosowego i ok pół szklanki wody.
  • Po 2 minutkach dodajemy cale opakowanie dyni. Wszystko trzymamy ok 5-7min na niewielkim ogniu.
  • Dla wzmocnienia smaku, możemy dolać ok 2 łyżki soku imbirowego z cytryną.
  • Na koniec wszystko blendujemy na gładki krem, posypujemy ziarnami/grzankami/groszkiem ptysiowymub jemy z bagietką.

 

Do przygotowania zupy, możecie oczywiście użyć również świeżej dyni- należy wybrać odpowiedni gatunek, obrać ją, pozbyć się nasion, pokroić i ugotować.

Wybierając naszą dynię, macie pewność, że została starannie dobrana i ugotowana metodą sous vide, zachowując wszelkie wartości odżywcze. Jedna "saszetka" puree z dyni i powyższy przepis, wystarczy na ok 3-4 porcje zupy.

Sok imbirowy z cytryną wzmocni smak zupy dyniowej, nada jej więcej pikantnego i kwaskowatego smaku. Pamiętajcie jednak, aby do tego celu użyć soku NFC- nie syropu. Syropy z natury mają dodatek cukru, a to może nieco zaszkodzić zupie:)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl