Truskawkowy zawrót głowy!
Sezon truskawkowy tuż, tuż. W sklepach można już znaleźć “świeże” truskawki, które jednak ze zdrowiem nie mają wiele wspólnego. Ich proces wzrostu został chemicznie wzmocniony przez nawozy, polepszacze i tego typu atrakcje. Jeśli więc nie możecie doczekać się smaku polskiej, pachnącej, naturalnie słodkiej truskawki pełnej słońca- mamy na to rozwiązanie. Swojskie przetwory, w których zamknęliśmy najlepsze truskawki znajdziecie w naszym sklepie!
Smak lata i moc korzyści
Najważniejszymi właściwościami tych letnich owoców jest duża zawartość błonnika i witaminy C. Przyspieszają przemianę materii, wzmacniają odporność. Choć w 90% składają się z wody, znajdziemy w nich masę innych, dobroczynnych składników.
Co dają nam truskawki?
Badania potwierdziły, że częste spożywanie truskawek obniża poziom szkodliwego cholesterolu LDL i trójglicerydów. Jednocześnie utrzymują poziom HDL (“dobrego” cholesterolu) na stałym poziomie. To z kolei zmniejsza ryzyko chorób serca, miażdżycy, zawału i innych schorzeń związanych z układem krążenia.
Zawartość pektyn i kwasów organicznych wspiera pracę jelit i normuje procesy trawienne. Ponadto truskawki oczyszczają jelita z resztek pokarmu poprawiając naturalną florę bakteryjną i przyspieszając metabolizm.
Dzięki obecnemu w nich kwasowi jabłkowemu, wybielają zęby i zapobiegają osadzaniu się kamienia nazębnego.
Jedzenie truskawek, zaleca się osobom z niedoborami żelaza, ponieważ pomagają organizowi wchłaniać ten pierwiastek. Szczególnie ważne jest pamiętanie o nich w diecie wegetariańskiej. Zjedzenie warzyw z duża zawartością żelaza przyniesie lepszy efekt, kiedy po takim posiłku, na deser zjemy trochę truskawek!
Uważaj!
Wiele osób myśli, że ma alergię na truskawki, jednak w wielu przypadkach pokrzywki czy zaczerwienienia na skórze nie są efektem alergii na sam owoc, ale na pestycydy/nawozy w nich zawarte. Niestety truskawki z niepewnego źródła mogą zrobić więcej szkody niż pożytku, dlatego nie zaleca się jedzenia świeżych truskawek poza sezonem. Rozwiązaniem jest kupowanie owoców z pewnych źródeł i przygotowywanie ich na resztę roku w formie przetworów czy mrożonej. Można też skorzystać z naszego, pewnego i łatwego rozwiązania. Nasze truskawki występują w wielu wersjach- również BIO, gdzie nie ma nawet mowy o użyciu jakiejkolwiek chemii w całym procesie- od nasionka do słoika.
Truskawka w słoiku
Aż 5 rodzajów konfitury truskawkowej znajdziecie w naszym sklepie! Dzięki temu możecie wybrać świadomie i zdecydować dokładnie o tym co znajdzie się na Waszym talerzu.
Konfitura BIO bez dodatku cukru- posiada certyfikat rolnictwa ekologicznego, zrównoważonej produkcji. Do tej konfitury dodaliśmy nieco słodyczy w postaci soku jabłkowego oraz również naturalny zagęszczacz- pektynę. Dzięki niej nasz produkt jest delikatnie zżelowany, ale wciąż zdrowy i naturalny.
Konfitura BIO z dodatkiem cukru- tu pochodzenie owoców i certyfikat niczym się nie różnią. Sama konfitura jest jednak dosłodzona cukrem trzcinowym.
Konfitura bez dodatku cukru- nasz bestseller, który wybieracie niezależnie na jakiej diecie (i czy w ogóle) jesteście. Konfitura jest naturalnie słodka- wzmocniona odrobinę sokiem jabłkowym. Naturalna słodycz truskawek sprawia, że wiele słodkolubnych osób, wybiera właśnie tę wersję, jako zdrowszą alternatywę do swoich śniadań czy deserów.
Konfitura z dodatkiem cukru- ta występuje w dwóch wersjach- jako sama truskawka oraz truskawka z cynamonem! To smaki bez dwóch zdań jak od babci. Są najczęściej wybierane do waszych wypieków. Zgodnie z tradycyjną recepturą posiadają w składzie cukier.
Truskawka w płynie
Mamy dla Was 4 propozycje płynnej truskawki. To nic innego jak przetwory z soku truskawkowego, które śmiało znajdą zastosowanie o każdej porze roku. Mogą oczywiście pysznie uzupełniać smak herbaty, ale śmiało na ich bazie można przygotować letnie napoje chłodzące czy drinki.
Syrop jak od babci- w składzie wyłącznie maliny i cukier- jak z babcinego przepisu. Najczęściej dodawany do herbaty, jednak można go używać do kaszek i deserów. Fantastycznie sprawdza się jako baza do domowej lemoniady, która cieszy małych i dużych.
BIO sok 100%- 250ml czystego zdrowia! To co wyleciało z ekologicznych truskawek- zamknęliśmy w butelce. Nawet bez dodatku wody. To jest produkt, w który na pewno warto zaopatrzyć się wiosną;)
Syrop o obniżonej zawartości cukru- Unia uznała, aby syrop był syropem, musi zawierać określony procent cukru. My chcieliśmy go dodać mniej niż inne firmy, dlatego nazwa tego produktu musi być taka długa:) Znajdziecie tu aż 71% soku z owoców.
BIO syrop o obniżonej zawartości cukru- truskawka i imbir! Niespotykane połączenie, które może pozytywnie Was zaskoczyć.
My już zakasamy rękawy, czekamy na świeżutkie, pachnące koszyki truskawek, aby zrobić dla Was kolejne przetwory i...nie ukrywajmy...podjeść ich trochę na świeżo:)