Superfood buraki czerwone gotowane na parze

Buraki są wręcz naładowane witaminami i minerałami oraz wielką zaletą jest ich niska kaloryczność. Mają szereg korzyści zdrowotnych, w tym poprawę przepływu krwi, obniżenie ciśnienia i zwiększanie wydajności ćwiczeń. Jedzenie buraków może poprawić wyniki sportowe poprzez poprawę zużycia tlenu i czasu do wyczerpania. Aby zmaksymalizować ich działanie, buraki należy spożywać 2-3 godziny przed treningiem lub konkursem.

Buraki czerwone znane powszechnie jako buraki ćwikłowe, są popularnym warzywem korzeniowym  stosowanym w wielu kuchniach na całym świecie. Nasze buraki są obrane i ugotowane na parze, co zapewnia najmniejszą utratę cennych składników odżywczych. Wreszcie buraki są smaczne i uniwersalne, dobrze pasują do zdrowej i zbilansowanej diety.

Masa netto: 500 g

Składniki: buraki ćwikłowe

Propozycja zastosowania: Stanowią doskonały składnik, sałatek, koktajli, past, dodatek do dań obiadowych, przekąsek, zimnych płyt, kanapek, czy nawet wypieków i ciast.

Sałatka z buraków: Buraki Tarte lub krojone buraki stanowią aromatyczny i kolorowy dodatek do sałatek.

Dip z buraków: Zmieszane z greckim jogurtem tworzą pyszne i zdrowe dipy.

Zupa krem z gotowanych buraków: Na łyżce oliw podsmażyć 1 łyżeczkę startego imbiru, 1 ząbek czosnku oraz ½ cebuli. Dodać buraki gotowane na parze i zalać  1 l bulionem warzywnym. Gotować ok. 20 min. Zblendować zupę. Doprawić solą, pieprzem o sokiem z ½ cytryny. Podawać z podprażonymi pestkami słonecznika i natką pietruszki.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Zapakowane próżniowo w hermetyczne opakowanie. Gotowe do spożycia.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 24 dni.